La Storia: Un casale lombardo di fine Seicento dominato da una torretta, piccionaia e richiamo per gli uccelli: qui si trova il locale aperto nel 1982, gestito oggi dalla famiglia Torri. Gestore: Si chiama Torri ed è un ristoratore da Oscar, Lo è per vari motivi, che andiamo qui ad elencare dopo aver ricordato che il nome la Torretta non deriva dal suo cognome. Per la qualità della pizza innanzitutto.
Le Specialità
Del nostro Ristorante
La cucina e' tipica del luogo e casalinga a base di carne selezionata e pesce fresco, di seguito alcuni dei nostri piatti.
Servizi:
Pata Negra de "bellota" Prosciutto iberico di Bellota (affettato).
Antipasti: 8 variazioni di antipasti. (tagliere rustico di terra, crudità di pesce, insalata di mare)
Primi piatti: casoncelli alla bergamasca, risotto di capesante
Di Terra: La carne è Delo Presidio Slow Food de la Granda (fiorentina)
Di Mare: pesce perfetto sia a crudo, naturalmente dopo abbattimento, e nelle preparazioni più classiche (frittura o in zuppa)
Vini: 100 vini italiani e qualche Champagne.
Pata Negra de "bellota" Prosciutto iberico di Bellota (affettato).
Antipasti: 8 variazioni di antipasti. (tagliere rustico di terra, crudità di pesce, insalata di mare)
Primi piatti: casoncelli alla bergamasca, risotto di capesante
Di Terra: La carne è Delo Presidio Slow Food de la Granda (fiorentina)
Di Mare: pesce perfetto sia a crudo, naturalmente dopo abbattimento, e nelle preparazioni più classiche (frittura o in zuppa)
Vini: 100 vini italiani e qualche Champagne.
Migliori ricette
Con i migliori ingredienti
50 tipi di pizze con pasta molto sottile e croccante, cotta a regola d'arte in forno a legna ed infine condito con materie prime selezionate con cura certosina, a cominciare dal pomodoro e dalla mozzarella.
Dove Siamo
Contattaci subito
Phone: +39 035 527694
Indirizzo: Via Castello Belvedere, 2 - 24030 Valbrembo (BG)
Apertura: 12:00 am-15 pm 19:00 01:00 am Chiuso il Martedì
E-mail: info@latorrettabg.it |
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