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sul sito LA TORRETTA

La Storia: Un casale lombardo di fine Seicento dominato da una torretta, piccionaia e richiamo per gli uccelli: qui si trova il locale aperto nel 1982, gestito oggi dalla famiglia Torri. Gestore: Si chiama Torri ed è un ristoratore da Oscar, Lo è per vari motivi, che andiamo qui ad elencare dopo aver ricordato che il nome la Torretta non deriva dal suo cognome. Per la qualità della pizza innanzitutto.

Servizi:
Cene aziendali - Sala per Cerimonie - Piccolo giardino per ' rinfreschi '- Aria condizionata

Le Specialità

Del nostro Ristorante

La cucina e' tipica del luogo e casalinga a base di carne selezionata e pesce fresco, di seguito alcuni dei nostri piatti.
Servizi:
Pata Negra de "bellota" Prosciutto iberico di Bellota (affettato).
Antipasti: 8 variazioni di antipasti. (tagliere rustico di terra, crudità di pesce, insalata di mare)
Primi piatti: casoncelli alla bergamasca, risotto di capesante
Di Terra: La carne è Delo Presidio Slow Food de la Granda (fiorentina)
Di Mare: pesce perfetto sia a crudo, naturalmente dopo abbattimento, e nelle preparazioni più classiche (frittura o in zuppa)
Vini: 100 vini italiani e qualche Champagne.

 

Migliori ricette

Con i migliori ingredienti

50 tipi di pizze con pasta molto sottile e croccante, cotta a regola d'arte in forno a legna ed infine condito con materie prime selezionate con cura certosina, a cominciare dal pomodoro e dalla mozzarella.

Dove Siamo

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Phone: +39 035 527694
Indirizzo: Via Castello Belvedere, 2 - 24030 Valbrembo (BG)
Apertura: 12:00 am-15 pm 19:00 01:00 am Chiuso il Martedì
E-mail: info@latorrettabg.it